防非寶典
發(fā)布時間:2019-03-11 15:11
一、非瘟特性:
1、可怕,一旦感染,便是“滅門”;
2、接觸性傳播;
3、可防,只要凈化養(yǎng)豬環(huán)境。
二、防非凈化:
1、污區(qū)、凈區(qū)的標(biāo)識;
2、污區(qū)、凈區(qū)交界處如何隔斷;
3、凈區(qū)升級凈化手段;
4、減少從污區(qū)到凈區(qū)的物品類別,盡可能減到最少,即:人豬物料。并減少品類的品種和數(shù)量;
5、梳理其他可能從污區(qū)進入凈區(qū)的可能:老鼠、蒼蠅、水……
6、梳理“人豬物料”進場的逐步凈化的流程:清洗、烘干、消毒……
綜合上述:要防非瘟,就必須保持凈區(qū)干凈,同時強化緩沖區(qū),保證物品從污區(qū)入凈區(qū)后,足夠干凈。
三、從污區(qū)至凈區(qū)的凈化流程:
1、不動豬:
(1)外部不要調(diào)豬,內(nèi)部不要動豬;
(2)不吃料的異常豬,無害化處理,減少傳播。
2、加熱料:車輛二級洗消+生產(chǎn)二次熱處理
(1)飼料廠:烘干玉米,飼料加熱。(飼料要經(jīng)過85℃3分鐘的高溫制粒;制粒后進行85℃悶罐處理3分鐘以上)
(2)運輸車:風(fēng)險最大,包裝比散裝更危險;原料車經(jīng)二級洗消:沖洗→烘干→消毒
(3)料進場后:
A、包裝料要熏蒸;
B、包裝料的豬場,盡快裝料塔。
3、卡住車:二級洗消(一級+中轉(zhuǎn)站)
(1)拉料車:不得進入生產(chǎn)區(qū),經(jīng)二級洗消后方可用場內(nèi)專車對接放入熏蒸消毒房;
(2)卡住淘汰豬車:淘汰豬,要么埋了,要么到中轉(zhuǎn)站,再由干凈的車往外拉(不是專門拉豬的車),線路要通暢;
(3)內(nèi)部小車:不進入豬場,經(jīng)二級洗消后放在豬場外面;
(4)送物品的車:不得進入生產(chǎn)區(qū),經(jīng)二級洗消后方可用場內(nèi)專車對接物品放入熏蒸消毒房;
(5)買菜的車:車的二級洗消流程不能變。
4、物品:紫外線消毒,但只是體表
(1)物品也要2次消毒,全進全出,分門別類;
(2)近場前一次消毒,內(nèi)部、大門倉庫還有一個消毒間(架子放置);
(3)廚房食材(非常危險的):中央廚房統(tǒng)一配食(生熟分開)。中央廚房的所有豬肉及其制品來源于自己的豬場,并且是自己屠宰加工,不是外部屠宰加工。中央廚房不要做涼拌菜供應(yīng)豬場!
5、守住人:
(1)員工的理念:溝通協(xié)調(diào),避免不必要的出場
(2)員工的物品放在隔離區(qū)(所有熟食不能帶進);
A、員工除電腦(不含包)、手機、眼鏡通過消毒、臭氧進入,其他物品都不準(zhǔn)許入場,衣服需通過消毒藥浸泡,洗滌烘干再帶入;
B、所有吃的廚房統(tǒng)一送。
(3)外來人員、休假回場員工、新招聘員工在外部洗澡、更衣進行集中隔離2天2晚,統(tǒng)一配送餐食,不與外人接觸。再由專車配送到豬場淋浴、消毒隔離1晚。
(4)新招員工,凈身入場,除手機、電腦外,配齊所有日常生活用品。
(5)做好人文關(guān)懷。
6,老鼠蒼蠅一起防:
(1)滅鼠、滅蒼蠅;在豬舍的入口增加防鼠板,增加防止蒼蠅進入豬舍的防蠅網(wǎng)。
(2)水一定要消毒(漂白粉→合理比例)
豬場大門是最后一道關(guān)卡,一定要守住!所有進入的車輛一定要沖洗消毒到位,各個角落都要消毒到位,包括車輛駕駛室。
非洲豬瘟的傳染源危險指數(shù)
一 引入外來豬只及精液
二 外來豬肉及豬肉制品
三 購買淘汰母豬的車輛
四 購買肥豬的車輛
五 經(jīng)常出入集市、藥店,收用賣豬銷售現(xiàn)金的人
六 食用外場豬肉并且外出活動頻繁的人(主要是老板)
七 經(jīng)常外出的人
八 藥品、添加劑預(yù)混料,有可能是被吻清場退回經(jīng)銷商處的
九 豬場散養(yǎng)的狗
十 老鼠、鳥雀